Bourgogne Coulanges Rouge

Le Bourgogne Coulanges la Vineuse Rouge est issu du Pinot Noir.
Réputé souple et fruité, il est trés agréable entre 2 et 8 ans et gagne à être dégusté sur le fruit. Bien des millésimes plus agés se portent cependant comme des charmes.
D'une robe Rubis-pourpre, voici des vins où domine l'arôme de la cerise (les vergers de cerisiers sont nombreux par ici) mais aussi de cassis et de fraises. Ils sont bien équilibrés, avec une belle rondeur en bouche, sans excès tannique et d'une longueur appréciable.
A servir jeune avec une côte de boeuf, un poulet à la crème, un rosbeef et ses petits légumes ou le fameux Boeuf Bourguignon. Plus tard il accompagnera volontier un gigot d'agneau ou un cuissot de chevreuil ou de nombreux fromages...

Liste des Domaines Bourgogne Coulanges

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